Taillan 2015

24€ la bouteille vendue par carton de 6

Un vin charmant issu d’une récolte très mûre.
Une couleur rouge cerise très dense et un nez présentant des arômes de fruits rouges et notes briochées et vanillées, caractéristiques des années de grande maturité. En bouche, l’attaque est douce et veloutée et l’évolution charnue avec une certaine fraîcheur. Les tanins sont présents mais bien intégrés, permettant une bonne longueur.

Suggestion d’accord mets et vins : magret au piment d’espelette plat relevé subtilement ou de la charcuterie.