Château du Taillan,
une histoire de femmes
Cru Bourgeois
Exceptionnel
Notre engagement
environnemental
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Château
du Taillan,
une histoire
de femmes
Cru Bourgeois
Exceptionnel
Notre
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Le Château

Le Château du Taillan est une propriété familiale depuis 1896 mais aujourd’hui, c’est avant tout une histoire moderne, racontée par des femmes. Cinq sœurs tiennent les rênes du Château situé aux portes de Bordeaux et du Médoc. Chacune avec leur personnalité, elles écrivent l’histoire de la propriété et font perdurer cette passion pour la viticulture et ce patrimoine historique. C’est sous cette aura féminine que le Château du Taillan a su se renouveler au fil du temps. Son vin, charmeur, puissant et empreint de l’histoire de ses propriétaires, a vu naître une agriculture raisonnée, une activité œnotouristique importante et bien plus à y découvrir.

Histoire
Nos vins

Nos vins

Chaque millésime est une nouvelle aventure, chaque année un nouveau challenge, mais cette recherche de qualité demeure toujours. Les propriétaires aiment produire un vin charmeur, puissant et équilibré, qui correspond au style de leur terroir. Outre leur Cru Bourgeois du Médoc, elles produisent aussi un vin rosé pour vos plats estivaux et un vin blanc, leur chère “Dame Blanche”. En effet, le Château se dit aussi celui de la Dame Blanche, car il est associé à la légende de la Princesse Bianca. De nos jours, on aperçoit certains matins une brume blanche au dessus du vignoble ; c’est la Princesse qui revient souhaiter la prospérité au Domaine. Alors, finalement, cette propriété s’est peut-être toujours conjuguée au féminin…

Les Exceptionnelles

Les Exceptionnelles

“Les exceptionnelles du Médocest un coffret vous offrant

deux Crus Bourgeois Exceptionnel dans un très beau millésime, le 2015.

Un duo étincelant relié par les mêmes ancêtres pour découvrir deux appellations classiques du Médoc, Haut-Médoc et Margaux. Paveil de Luze, un vin de caractère (épicé, mûr avec des arômes de fruits noirs) et Taillan, un vin charmeur (arômes de fruits rouges, structure bien fondue). Deux grands vins dans un grand millésime, une opportunité à saisir.

65€

La table de Noël

La table de Noël

“La table de Noël” est un coffret de 3 vins de la propriété,
Notre vin blanc, La Dame Blanche millésime 2019 pour accompagner votre entrée à base de poisson ou des fruits de mer.
Le millésime 2012 de Château du Taillan, à pleine maturité aujourd’hui, pour les volailles ou la viande de noël.
Enfin, la Cuvée des Dame 2010, une superbe complexité aromatique (fruits rouges, noirs, boisé fondu), à servir sur votre plateau de fromages.

70€

Le cadeau idéal : un coffret épicerie et vins

Le cadeau idéal : un coffret épicerie et vins

“Le cadeau idéal” est un coffret composé de 2 millésimes prestigieux de la propriété, 2012 et 2014 ainsi qu’un tire bouchon gravé et une confiture issue des raisins de notre vignoble. Une jolie attention pour chérir vos proches.
Deux Crus Bourgeois médaillés, de caractère qui accompagneront avec élégance les plats succulents de 2021. 

55€

Rosé du Taillan 2019

Rosé du Taillan 2019

Vous l’aimerez pour sa fraîcheur en bouche pour ces beaux jours d’été…ou d’hiver !

Une jolie couleur rose bonbon et une qualité venant de son fruité, ce vin se veut très aromatique avec des notes de bonbon anglais.

Le conseil des soeurs propriétaires : Le rosé du Taillan est très agréable en apéritif et en accompagnement d’une salade et autres plats d’été.

10€

La Dame Blanche 2019

2019

Un Médoc Blanc

Ce vin blanc présente un nez fin, subtilement fruité, une bouche fraîche et savoureuse bien équilibrée, avec des notes d’agrumes et d’ananas. Sa finale est délicatement citronnée. Produit en petite quantité, entre 6 000 et 18 000 bouteilles, ce vin est exclusivement disponible à la propriété, aux États-Unis et chez quelques cavistes et restaurateurs.

Le “conseil” des cinq soeurs propriétaires : La Dame Blanche se marie très bien avec des poissons grillés et des crustacés ou se consomme volontiers, bien frais, en apéritif.

15€

Taillan 2014

Les notes de la presse :

Médaille d’Or au concours de Bruxelles 2016.

Médaille d’Argent au Concours des Vignerons Indépendants 2017.

2014

Médaille d’or

Une robe grenat avec des reflets brillants et un nez de fruits noirs et mûrs ainsi qu’une touche réglissée et un boisé harmonieusement fondu. Une belle structure conférant de la puissance et du fruit et des tanins bien présents qui se fondent progressivement. Un vin équilibré qui demande à s’épanouir avec un bon potentiel de garde.

Le “conseil” des cinq sœurs propriétaires : un vin complexe et riche en saveurs que vous pourrez déguster sur une viande en sauce ou un gibier.

20€

Taillan 2013

Les notes de la presse :

Médaille de Bronze au concours de Macon 2015.

Sélectionné par de nombreux Comité d’Entreprise.

2013

Médaille de bronze

Une robe brillante rouge cerise et un nez frais, presque acidulé avec des notes de groseilles. Une trame vive et fruitée, bien équilibrée et une finale quasi saline.

Le “conseil” des cinq sœurs propriétaires : le vin le plus agréable à déguster aujourd’hui, nos restaurateurs l’adorent.

16€

Taillan 2012

Les notes de la presse :

Médaille d'Argent au Concours de Bruxelles 2015.

Médaille d'Or au Concours Gilbert et Gaillard 2015.

86/100 par Robert Parker (USA) : “Du Taillan’s 2012 is certainly one of the most successful Cru Bourgeois that I tasted.”

89/100 Sascha Speicher, Weinwirtschaft (GER) : “A fine classic style, […], full of flavor, […] good balance, […] a delightful freshness […].”

2012

Médaille d’argent

Ce vin présente une couleur rouge cerise très dense et un nez ouvert sur des arômes de fruits rouges et des notes légèrement mentholées. En bouche, l’attaque est ronde avec une certaine fraîcheur et des tanins bien intégrés. C’est un très joli millésime charmeur avec une bonne longueur en fin de bouche.

Le “conseil” des cinq sœurs propriétaires : Ce vin peut être dégusté maintenant, sur une belle viande rouge ou un fromage pas trop fort.

18€

Vivez l’Expérience
Château du Taillan

Notre équipe vous accueille tous les jours : du lundi au samedi de 10h à 18h, et le dimanche sur rendez-vous de 10h à 16h pour la visite de votre choix. Ces visites, guidées par nos hôtes oenotouristiques, vous plongeront dans le monde mythique et élégant d’une propriété viticole Bordelaise : monuments historiques, secrets de la conception d’un grand vin, histoire de famille et de ses femmes, légende de la Dame Blanche, rencontre avec Bacchus, initiation à la dégustation et bien plus encore.

Experience
Evenements

Vos évènements

Le Château du Taillan a le plaisir de vous recevoir, particuliers et professionnels, pour l’évènement de votre choix : un baptême, un mariage, un séminaire et d’autres moments à vivre dans un cadre grandiose. Choisissez entre nos caves classées, notre Château ou notre parc aux arbres centenaires.

Actualites

Actualités de la propriété

Le Château du Taillan vous emmène pour de belles histoires autour du vin et de son élaboration ou encore du travail de la vigne au fil des saisons. Ces articles sont rédigés avec soin par notre équipe, pour vous plonger au coeur de cette propriété viticole aux allures féminines.

Les Crus Bourgeois du Médoc expliqués avec Placéco
Élection au rang de Cru Bourgeois Exceptionnel, nouveau site internet, eboutique, accueil de notre nouveau chef de culture Gerald, confinement… autant de challenges, de beaux moments et de nouveautés pour le Château du Taillan durant ces 9 premiers mois 2020. Parmi eux, le tout nouveau projet bordelais : PLACECO. En effet, ce média en ligne a choisi les Crus Bourgeois pour accompagner son inauguration le 3 septembre dernier. Ils ont ainsi concocté cette courte vidéo pour vous en apprendre davantage sur ces …
Le Château du Taillan vu par Pierre Peson, blogueur.
Pierre Peson, blogeur bordelais, vous fait part dans le lien ci-dessous de sa venue au Château du Taillan début août! Très bel article sur notre propriété! https://www.unautregarcon.com/une-journee-a-bordeaux/
Le Rosé du Taillan
L'été est là, notre rosé aussi et il est disponible dans notre boutique! Il s'accordera parfaitement avec vos plats d'été comme les salades ou les grillades! Sinon, bien frais à l'apéritif, il saura vous séduire avec sa fraîcheur et son fruité. A la vôtre!
Cru Bourgeois Exceptionnel
Nous sommes heureux de vous annoncer que le Château du Taillan vient d’être promu Cru Bourgeois Exceptionnel!!!
Période de taille
La taille se poursuit au château sous le soleil!
Une nouvelle année commence!
L’équipe du Château vous souhaite une très belle année 2020!
Les vendanges
Les vendanges ont commencé lundi! C’est le moment de faire les premiers remontages!
Vinjournalen.se
Le Château du Taillan et ses activités œnotouristiques cités dans le magazine suédois Vinjournalen.se. Lien vers l’article: https://www.vinjournalen.se/vin-fakta/det-prestigefulla-vindistriktet-medoc/ Lien vers notre profil: https://www.winetourism.com/winery/chateau-du-taillan/
Nouaison
C’est la période de la nouaison au Château! Qu’est ce que la nouaison? Il s’agit de la formation des futures baies de raisins. Les petits grains vont grossir progressivement.
Le Débourrement
Le millésime 2019 pointe son nez… La vigne a débourré, c’est à dire que les bourgeons ont éclos et que nous commençons à voir les très jeunes feuilles. A priori, 2019 s’annonce plutôt précoce avec les températures au dessus des moyennes de saison depuis Février (2 à 3 semaines d’avance par rapport à 2018).
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Nous rendre visite

Une question sur l’une de nos expériences ou un évènement que vous envisagez d’organiser au Château du Taillan ? Nous vous répondons volontiers, ici par mail ou téléphone ! Vous souhaitez nous rendre visite ? Retrouvez ici notre adresse. Nous sommes ouvert tous les jours du lundi au samedi de 10h à 18h et le dimanche et jours fériés de 10h à 16h sur réservations uniquement.